2キロと1キロ。
後で買った梅はかなり熟していたので
不安のある梅は取り除いて漬けています。
赤シソも手に入らないと思っていたのに
たまたま入ったスーパーの入り口にあったのを購入し、
台所に放置していたところ
母が処理をして梅の上に置いていました。
土用干しは
瓶ごと陽に曝してもいいということを聞いたので
今年は瓶ごと表に出しています。
余所様のブログを見ていると
干している途中の梅を盗まれたという記事があったので、
目につきやすい所に梅を置くのは避けました。
梅の入った瓶の蓋を外し、
キッチンタオルをふたにして輪ゴムで止めました。
やや目につきにくい所に置いています。
場所の加減でお昼ごろまで外に出して
それ以降は家の中に取り込んでいます。
私が土用干しをするのは初めてなので
5日くらい外に出してみようかと思っています。
おいしい梅干しになりますように。
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